雀巢咖啡品牌故事
75年歷史
二十世紀三十年代,巴西咖啡豆生產過剩,剩余的咖啡豆只能當燃料消耗,非常可惜。當巴西政府向雀巢公司尋求咖啡豆過剩的解決方法的時候,并沒有意識到這最終成就了一個歷久彌醇的偉大的咖啡品牌。 1930年,巴西咖啡連續經歷了幾次大豐收,短期內難以完全銷售,便向雀巢求助,尋求令咖啡不失香醇的長 期保存方式。咖啡權威——馬克思?莫根特爾(Max Morgenthaler)立刻同他的研究隊伍著手研究,試圖制造一種既可以較好保存咖啡芳香又易溶于熱水的"固體咖啡"。經過在雀巢瑞士實驗室長達七年的不懈努力,30年代末,雀巢向市場推出速溶咖啡,“雀巢咖啡”品牌創立。
二戰風云
第二次世界大戰于次年爆發,局勢復雜,困難重重。雀巢咖啡雖然在法國、英國和美國開始生產,但戰事還是造成了雀巢咖啡在商業分布上的停滯。幸運的是,速溶咖啡易于攜帶方便沖調的便利特性,使其在戰爭年代成為保障軍隊時刻保持警備狀態的必需品,雀巢咖啡名列軍隊采購名單前列,并迅速贏得忠誠的消費團體,普及全球。幾年后,雀巢咖啡已成為世界各地民眾所喜愛的主要飲品,擁有巨大的市場需求。
貴族食品
早在二十世紀初,雀巢進入歐美市場之后,就開始與中國建立貿易關系。然而,當時只有上流社會極少數的人士才能品嘗到雀巢的美味食品,而絕大多數平民百姓卻不知雀巢為何物。
味道好極了
二十世紀八十年代,雀巢進入中國,開始銷售咖啡產品。如何讓一個以茶為國飲的古老國家接受咖啡這個新鮮事物,并建立市場,這是一個艱難的命題。面對傳統的喝茶習慣,雀巢首先為中國人介紹"咖啡"是一種西方人的"茶"。20世紀80年代末,雀巢咖啡的電視廣告正式引進中國,經典廣告詞――“味道好極了!”漸漸家喻戶曉,深入民心,"雀巢咖啡紅杯"也成為了時尚的代名詞。雀巢咖啡將"咖啡"這一新生事物,成功引入中國老百姓的生活當中。
開拓云南
1988年,雀巢通過考察確定云南適宜種植咖啡,決定支持云南省的咖啡種植。隨后于1992年在云南思茅地區成立咖啡農藝服務部,幫助當地發展咖啡種植業。1997年,雀巢公司在西雙版納創建試驗示范農場,從零開始,讓農民得到方方面面的實際培訓,大大促進了當地小粒種咖啡豆的發展,并使一個產量低、質量次的咖啡豆產地發展成一個產量高、質量優且已引起全球咖啡界關注的咖啡豆產地。雀巢不僅讓農民通過種植咖啡獲得了穩定的收入,當地農民通過向雀巢了解國際現貨市場價格甚至自己上網查詢交易網站的價格,學會根據波動分析銷售咖啡的時機。
本土化生產,共同成長
雀巢是最早進入中國的外商之一。八十年代初,雀巢就開始與政府商談在中國投資建廠。1988年,雀巢公司在廣東省東莞市和當地伙伴合資成立東莞雀巢有限公司,并將其在營養品和食品加工方面的世界先進技術和豐富的專業知識帶到中國。
至愛品牌
2008年,在《華夏時報》主辦的評選中,雀巢咖啡被評選為“30年改變中國人生活的品牌”。截止2014年,在由中國經營報社主辦的大學生至愛品牌評選中,雀巢咖啡已連續第九次榮獲中國大學生“至愛品牌”獎。如今,雀巢咖啡已擁有1+2系列咖啡、館藏系列咖啡、醇品咖啡、金牌咖啡等速溶咖啡和Dolce Gusto膠囊咖啡機等系列咖啡產品,產品銷往全球100多個國家和地區,為人們帶來無限靈感。
今天從雀巢咖啡開始
2014年,擁有超過75年歷史的“雀巢咖啡”品牌,第一次全球統一發布 “今天從雀巢咖啡開始 It all starts with NESCAFé”的品牌理念及全新標識,用行動體現了品牌更加年輕化、更有活力、與時俱進的決心。